Samstag, 3. September 2016

Der Sommer verging viel zu schnell....

mit Hochzeit....
coolen Erlebnissen



Urlaub.....





Gestricktes für ein Novemberbaby

Mütze, Jacke und Hose nach Anleitungen von Drops













Die Anleitungen sind etwas abgeändert.
Die Hose ist ohne verkürzte Reihen, dafür mit einer Reihe Elefanten unter dem Bund gestrickt.

Die Jacke hat auch eine gestrickte Elefantenbordüre (die man mit  etwas Geschick bei Google findet).
und extra angestrickte Blenden.  

Jacke und Ärmel werden gleich mit den Blendenfarben 
angefangen, je 6 Reihen.

Die Mütze wird Anfangs nach Anleitung gestrickt, allerdings werden die Abnahmen im letzten Drittel komplett weggelassen, so das ein Zylinder entsteht der oben zusammengehäkelt wird.
Die Ecken werden abgenäht so das die Öhrchen entstehen.

Montag, 18. April 2016

Schokokäsekuchen mit Birnen



Mürbteig

100g Zucker
200g Butter
300g Mehl
1 Pr. Salz
abger. Zitronenschale
1 kleines Ei

Ausrollen und in die Form bringen.
Reste können mit 1 EL. Zucker, 50g Butter, 1 Teel. Kakao und 1 EL. Mehl zu Streuseln verarbeitet werden.

Quarkmasse:
Nach und nach
800g Quark
100ml Öl
200ml Sahne
180g Zucker
1 Pck. Vanillepudding
3 Eier verrühren.
Masse teilen und in eine Hälfte 1 geh. Teel. Kakao einrühren.

3 reife Birnen schälen, entkernen und würfeln.
In etwas Mehl wälzen und in die Kakaomasse geben.
Kurz unterheben und auf dem Boden verteilen.
Darüber die helle Käsekuchenmasse und darauf die Kakaostreusel.

Backen bei 175°C





Donnerstag, 14. April 2016

Variation meines Lieblingskäsekuchen


Das Rezept für eine Springform habe ich dieses mal etwas abgeändert

Für den Mürbteig 200 g Mehl 1 Prise Salz
100 g Butter
50 g Zucker
abgeriebene Zitronenschale 1/2 Biozitrone 1 Ei 
Für die Quarkmasse
 800g Quark

200g Joghurt
3 Eier, Prise Salz
1 Päckchen Vanillepudding
200 ml Sahne
100ml Öl
180 g Zucker



Mürbeteig schnell herstellen, ausrollen und in die gefettete, bemehlte Form bringen.
Alle Zutaten zur Quarkmasse verrühren und in die Form geben.
Bei 170°C ohne Umluft 1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen.

Wenn der Kuchen ausgekühlt ist mit Pfirsichspalten oder anderem Obst aus der Dose belegen und  aus dem Saft einen Tortenguss kochen der gleich über die Pfirsiche gegeben wird.



Freitag, 8. April 2016

Mütze zur Jacke




Gestrickt wird mit Nadelspiel 2,5.
80 Maschen, 10 Reihen 2 Rechts, 2 Links

11cm hoch stricken, dann  gleichmäßig verteilt jede 8. Masche grün einstricken, in der nächsten Reihe 3 Maschen, dann 5, dann 7...so das die Zacken entstehen.
Eine Reihe ganz grün und aller 8 Maschen Maschenmarkierer setzen wenn der Mustersatz zuende ist. Jetzt in jeder 2. Reihe 2 Maschen zusammen stricken bis nur noch 8 Maschen auf den Nadeln sind. Daraus den Stiel arbeiten.

Donnerstag, 7. April 2016

Hilfe zur Babyjacke

 Die rosa Jacke ist in 0/1 Monat bzw. 48/52 gestrickt.



Diese Jacke ist in Größe 92 gestrickt


Jacke in Größe 80/86. Meine 1. Jacke nach dieser Anleitung.



 Die Grundanleitung ist HIER zu finden

Die Anleitung erscheint kompliziert, ist aber nicht schwer.
Sie hat eine wunderbare Passform, man kann sie etwas größer stricken und sie wächst mit.
Das sind die Größen:

Größe: (Frühchen) 0/1 - 1/3 - 6/9 - 12/18 Monate (2 - 3/4) Jahre
Größe in cm: (40/44) 48/52 - 56/62 - 68/74 - 80/86 (92 - 98/104) 

Ich hab mir die Anleitung in ein Dokument kopiert und  Angaben für die Größen die ich nicht stricke rausgelöscht.

Die Jacke wird mit einer langen Rundnadel in Nadelstärke 2,5 von unten nach oben gestrickt.
Sie beginnt mit 6 Reihen grün, glatt rechts.
2 Reihen weiss, glatt rechts
Weiter geht es glatt rechts mit rosa Garn bis zur angegebenen Zentimerterzahl oder etwas länger. (kommt auf die Größe des Kindes an)
Vorder und Rückenteil sind 1 Teil was bis zur Achsel gestrickt wird. Dann werden die angegebenen 
2 mal 8 Maschen nach Anleitung abgekettet und man fängt die Ärmel an.

Auf der gleichen Nadel stricke ich gleichzeitig beide Ärmel.
6 Reihen grün, weiter mit rosa.
Hier ist es hilfreich, sich aus Fadenresten kleine Schlingen zu machen die man in die Zunahmen einarbeitet. Die Fäden können später abgeschnitten werden, sind aber bei der ganzen Zählerei sehr hilfreich.
Wenn die Ärmel die angegebene Länge haben und an beiden Seiten nach Anleitung abgekettet sind kommen sie auf Hilfsnadeln, denn jetzt strickt man wieder am Unterteil und fügt die Ärmel dazu.
WICHTIG!
Achtet darauf, das alle Anfangsfäden in die gleiche Richtung hängen wenn ihr die Ärmel und das UNterteil zusammen auf eine Nadel strickt.
So sieht es dann aus!


Gestrickt werden jetzt 2 Reihen ( etwas zäh weil man alles zusammenfügen muss und dabei wird es eng), dann fängt man mit der Raglanabnahme an. 
Gut beschrieben in der Anleitung.
Auch hier ist ein Maschenmarkierer pro Raglanabnahme sehr sinnvoll! Hat man keine zur Verfügung gehen auch Schlingen aus andersfarbigem Garn.
Weiter nach Anleitung, aufpassen bei der Abnahme für den Hals.
Nachdem man die angegebene Anzahl Maschen aufgenommen hat wird der Halsabschluss nicht, wie in der Anleitung angegeben, glatt rechts gestrickt, sondern 1rechts 1links.

Bei der kleinen Jacke habe ich die Blende nicht bis hoch gestrickt wegen der Halsfreiheit für`s Baby. 

Rechte Seite:
Bis zum grünen Rand pro Hin und Rückreihe je 1weisse Maschen aufnehmen, dann 3 grüne Maschen. Zurück 3 grüne, restliche Reihe weisse Maschen. Weiter mit 2 Reihen grün, in die nächste Reihe Knopflöcher einarbeiten, 3 weitere reihen. Dann abhäkeln.
Linke Seite:
3 grüne Maschen, weiter mit weissen Maschen.
Zurück mit weiss, 3 grüne maschen
6 Reihen grün. Abhäkeln.

Jetzt werden die Ärmel zusammengenäht, die Fäden vernäht und Knöpfe angenäht.

Wer Fragen hat kann mich gerne anschreiben. Ich helfe gerne wenn ich kann.

Dienstag, 5. April 2016

Babyjacke nach Anleitung von Drops




Im Juni werde ich Tante. Das Baby bekommt eine ähnliche Jacke wie die Jacke im vorigem Blogbeitrag. Nur viel kleiner.
In der Farbe der Blende habe ich bei dieser Jacke auch die Ärmelkante gestrickt, während bei der anderen Jacke die Ärmel umhäkelt sind.
Rosa Garn: Baby Merino 07 von Drops
Gelbgrünes Garn: Sockenwolle von Tausendschön
Es passt einfach perfekt dazu.
Anleitung (etwas abgeändert) Sleep Tight von Drops Design

Im nächsten Beitrag näher beschrieben!

Sonntag, 27. März 2016

Kinderjacke

Die Jacke habe ich in 10 Tagen nach einer Drops Anleitung gestrickt, die mir sehr gut gefällt.
Anleitung zur Jacke 
Man strickt Raglan von unten, die Ärmel werden extra gestrickt und mit auf die Nadel genommen, so hat man bei der ganzen Jacke nur 2 Nähte, die man schließen muss.
Die Blende ist nicht in der Anleitung, genauso wenig die Ziernaht. 
Knöpfe näht die Mama an.
Die schlammfarbene Wolle ist Pro Lana Cashmere PLus, das grüne Garn ist von Tausendschön.



Samstag, 19. März 2016

Maschenmarkierer selber machen


Man braucht dazu Quetschperlen, Draht oder Angelsehne, Perlen in verschiedenen Größen, eine kleine Bastelzange und eine Schere.


Draht oder Angelsehne doppelt zu einer Schlinge legen. Eine Quetschperle auf die Schlinge schieben und mit der Zange festdrücken. Perlen auffädeln, eine Quetschperle zum Befestigen auffädeln und festdrücken. Enden von Draht oder Angelsehne abschneiden. So einfach ist das.

Montag, 14. März 2016

Schoko-Kirsch-Käsekuchen


Einen ähnlichen Kuchen habe ich schon mit Birnen gebacken, dieses mal kamen statt dessen TK Kirschen auf den Rührteig, darüber eine Quarkmasse mit Buttermilch.

Rührteig

100g Butter,  
85g Zucker, 
Vanillezucker
2Eier, 

1Prise Salz 100g Mehl 1Pck. Vanillepudding oder 40g Stärkemehl 1 EL.Kakao
1Tl. Backpulver,  

50ml Sahne oder Milch,  
2EL Apfelmus

Darauf ca 250g mehlierte Kirschen, noch gefroren 

Quark- Buttermilchmasse

450g Magerquark
250ml Buttermilch
50g Puddingpulver  
200g Zucker
2 Eier
50g zerlassene Butter
Orangenaroma

Backen bei 170°C

Samstag, 12. März 2016

Schoko Birnenkuchen mit Käsedecke

Zutaten für den Rührteig


100g Butter, 85g Zucker, Vanillezucker
 2Eier, 1Prise Salz
100g Mehl
1Pck. Vanillepudding oder 40g Stärkemehl
1 EL.Kakao
1Tl. Backpulver,
50ml Sahne oder Milch, 100g Apfelmus


5-6 nicht zu harte Birnen 
etwas Zimt

Zutaten für die Quarkhaube

400g Quark
2 Eier
1 Päckchen Vanillepudding oder 35g Stärkemehl

1 Becher Sahne
80g zerlassene Butter
90 g Zucker
Saft und Schale von 1/2 Zitrone 

Den Rührteig in der Küchenmaschine rühren, die Quarkhaube kann man mi dem Schneebesen in einer Schüssel von Hand machen. 
Springform fetten und mehlen, den Rührteig hineingeben, die Birnen auflegen (nicht reindrücken), den Zimt und die Quarkmasse darüber geben.
 
Kuchen bei 170°C backen.
Mit Umluft ca 50min , ohne Umluft länger als eine Stunde.
 

Herzkissen - von Frauen für Frauen



Um Frauen mit Brustkrebs das Leben etwas zu erleichtern und ihnen eine Freude zu machen wurde vor Jahren eine Idee, die ihren Ursprung im US-Bundesstaat Tennessee hatte, durch eine Krankenschwester über Dänemark in ganz Europa verbreitet.
Frauen nähen Herzkissen für Frauen.
Seitdem gibt es immer mehr Einzelpersonen und Gruppen, die in ihrer Freizeit diese Herzkissen nähen und unentgeltlich an Kliniken und Frauen mit Brustkrebs weitergeben.
Wer bei dieser Aktion mitmachen möchte findet hier ein Schnittmuster mit Anleitung!





Filzosterhasen als Eierwärmer zum selber machen






Die niedlichen Hasen habe ich schon vor ein paar Jahren genäht.
Sie sind ganz einfach zu machen.
Zuerst sucht man sich eine Silhouette eines Hasen
vergößert auf die passende Größe um ein gekochtes Ei darunter zu verstecken, gibt noch 5mm Nahtzugabe zu, vervielfacht die Silouhette und nimmt  sie als Schnittmuster.
In einem Stoffgeschäft besorgt man sich 1Meter dicken, weißen Filz. Mindestens 3-4 mm stark.
Hier  ein Beispiel

Nun steckt man die ausgeschnittenen Silouetten auf den Stoff und schneidet die Hasen mit einer gut schneidenden Stoffschere aus.
Man legt 2 Hasen übereinander und setzt eine Naht auf die Hasen.

Unten lässt man eine Öffnung für ein Ei frei.
Zum Schluss macht man mit einer Gabel kleine Pompons und näht sie als Schwänzchen an.

Anleitungen gibts im Internet.


Viel Spaß beim nacharbeiten!




Birgitt Freyer und ihre tollen Anleitungen zum Lacestricken

Mein erstes Tuch,die Marella

Schal Donna Rocco
Mein Lieblingsschal. 
Man mixt nicht nur Muster, sondern auch Material.
Auch Wollreste lassen sich gut verarbeiten.
 
LoopAmitola
Und wer jetzt neugierig geworden ist und die Anleitungen von Birgitt Freyer ausprobieren möchte 
kann in ihrem Onlineshop
in einigen kostenlosen Anleitungen stöbern.
Viel Spaß!
 
 

Donnerstag, 10. März 2016

Einfache Himbeertorte



Die Torte ist leicht und frisch.
Sie besteht aus einer Lage Schokoboden und einer Lage Wiener Boden.
HIER DAS REZEPT 
Wenn man einen Schokoladenboden backen möchte ersetzt man in diesem Rezept einfach 10g Mehl mit 2 Esslöffeln Kakao.
Die Wiener Böden lassen sich sehr gut vorschneiden, einfrosten und bei Bedarf verwenden.

Man braucht 1 Liter Milch
3 Beutel Puddingpulver ohne kochen 
1 Beutel tiefgefrorene Himbeeren
2 Tütchen roten Tortenguss
etwas Zucker für den Tortenguss
2 Beutel Himbeertee

In die Milch werden 2 1/2 Tüten Puddingpulver ohne kochen eingerührt und solange gerührt bis der Pudding fest wird.
Ein Lage Boden in einen Tortenring legen und mit der Hälfte vom Pudding bestreichen. 
Darauf die 2. Lage Boden legen und andrücken. 
Den restlichen Pudding darauf verstreichen und sofort gefrorene Beeren darauf legen.
In der Zwischenzeit den Himbeertee mit 1/4 Liter Wasser aufgießen.
1/4 Liter kaltes Wasser mit dem Tortenguss und Zucker nach Geschmack verrühren, mit dem Himbeertee vermischen und nach Packungsanleitung kochen.
Noch heiss auf die gefrorenen Himbeeren verteilen.
Auskühlen lassen und fertig.

Tipp: Man kann in den Tortenboden auch 2 EL gemahlenen Mohn einbacken.



Variation des versunkenen Apfelkuchen, Schokoladen Kirschkuchen


Das Rezept des versunkenen Apfelkuchen ist HIER ZU FINDEN
Einen Teil des Teiges habe ich mit Kakao verrührt und nach dem Prinzip des Zebrakuchen löffelweise in die gefettete Form gebracht. Da der Teig aufgeht ist das Muster nicht geworden wie beim Zebrakuchen. 
Auf den Kuchen kamen tiefgefrorene Kirschen statt Äpfel. Sie sinken beim backen ein.
Als der Kuchen, gebacken bei 170°C, ohne Umluft ca 70min, ausgekühlt war, wurde er mit Schokolade überzogen.
Dafür schmilzt man 200g bittere Schokolade in 200ml Sahne und verrührt alles bis eine cremige Masse entsteht.
Man kann unter die Glasur auch Buttercreme oder Sahne streichen.

Tipp: Die Kirschen in Mehl wälzen. Dadurch sinken sie beim backen nicht bis auf den Grund des Kuchens.

Donnerstag, 3. März 2016

Variation des Zebrakuchen

Die Quarkmasse wurde mit passierten Blaubeeren eingefärbt. Leider hat er beim backen etwas die Farbe verloren. 

Liebscher und Bracht, die Schmerztherapie

Schmerzen, ein Thema bei mir weil ich selber darunter leide.
Nach 2 Jahren ununterbrochener Schmerzen im Bein, schlaflosen Nächten, sinnlosen Ängsten und zahlreichen Untersuchungen versuche ich es jetzt mit LNB.
Gestern hatte ich den 1. Termin.
Der Therapeut stellte mir Fragen. 
Was wurde bei mir schon untersucht, was haben die Ärzte festgestellt, was hatte ich für Operationen, wie arbeite ich, was mache ich für Sport und vor allem: Wo tut es weh.
Er erklärte mir, das die Muskeln im Körper von Faszien eingehüllt werden und diese auch mit dem Knochen verbinden. Die Fazien sind sehr elastisch.
Sind die Faszien durch eine Verletzung oder OP vernarbt, hat man eine Blockade in der Beweglichkeit, so als wenn in einem elastischen Stoff eine dicke Naht verläuft und der Stoff an dieser Stelle nicht mehr gedehnt werden kann. 
Fehlende Hormone, falsche Körperhaltung und permanente Belastung verstärken bei mir das Problem noch.
Der Therapeut drückte verschiedene Punkte um zu sehen, welche Faszien bei mir betroffen sind.
Es schmerzte an manchen Stellen sehr, an anderen Stellen kaum.
Nachdem er  sich vergewissert hat, das sein Verdacht richtig ist machte er mit mir ein paar Übungen, die die Faszien dehnen sollen.
Die Übungen fielen mir nicht schwer, allerdings verursachte die ungewohnte Dehnung wieder Schmerz.
Ich werde die Übungen jeden Tag machen. 
Nächste Woche habe ich wieder einen Termin.
Ich hoffe auf schnelle Besserung!

 
 LNB auf Facebook

Liebscher und Bracht 

Faszien, was ist das?

Verklebte Faszien und was sie für Beschwerden verursachen 

Die Faszie und der Alterungsprozess 

Das sagt Wikipedia zu Faszien 

Visite/Schmerztherapie bei Faszienproblemen



 

Donnerstag, 25. Februar 2016

MSM Gel selbst herstellen

MSM ist organischer Schwefel der gegen Gelenkentzündungen helfen soll.
Er soll auch krampflösend und Muskel entspannend sein.
Seit ein paar Wochen nehme ich MSM Tabletten ein.
Am Sonntag stellte ich MSM Gel her und bringe es seitdem Morgens und Abends auf die betroffenen Stellen und Regionen auf.
Die Wirkung ist gut.
Die Beine, die total verspannt sind, schmerzen weniger, ich brauche keine Wärmflasche mehr.
Ich behandle auch Brandnarben am Arm und Altersflecken in Gesicht und Händen damit, es hat den Anschein das sie verblassen.
Heute klagte mein Freund über Rückenschmerzen, die ihn seit Tagen plagen.
Ich massierte ihn und nahm statt Massageöl das Schwefelgel, sagte aber nichts.
Vorhin rief er an, meine Massage hat unglaublich gut gewirkt, die Schmerzen sind weg.

Rezept
10g MSM in etwas warmen Wasser auflösen, 
mit 50g Aloe vera Gel verrühren.

Wenn es anfangs noch körnig ist so lösen sich die Partikel mit der Zeit auf.

24.3.17
Kleines Update
Das Gel wirkt.
Die Brandnarben sind gut verblasst.
Die verspannten Stellen sind mit dem Gel, Übungen nach Liebscher und Bracht und einem guten Matratzentopper so gut wie weggegangen.
Als ich das Gel zum 1. Mal machte habe ich MSM Tabletten in lauwarmen Wasser zerstoßen und durch ein Sieb gestrichen, dann mit Aloe Vera Gel vermischt. 
Beim nächsten Mal habe ich MSM Pulver aufgelöst und mit einer Creme gemischt. Das wurde leider nichts, das MSM kristalisierte in der Creme und das Ganze wurde wie Scheuersand. 
 

Sonntag, 21. Februar 2016

MSM.....empfehlenswertes Mittel gegen Entzündungen

Auf der Suche nach einem Mittel gegen Gelenk und Muskelschmerzen stieß ich immer wieder auf MSM.
Irgendwann wurde ich neugierig.
Was ist das für ein Wundermittel?
Ich machte mich auf die Suche und fand einige interessante Beiträge. Einer erklärte am Besten was MSM, organischer Schwefel, für unseren Körper bedeutet.

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/organischer-schwefel-msm-pi.html
Hier eine ausführliche PDF Datei zum herunterladen:
MSM Der natürliche Schmerzkiller 

MSM soll dabei helfen, Entzündungen im Körper abzuheilen. Es soll die Muskulatur entkrampfen und die Durchblutung verbessern.


Erfahrung:

Da man mit MSM entgiftet, kann es sein man bekommt Kopfschmerzen, also so nahm ich Anfangs nur Morgens 2 Tabletten.
Die Dosis steigerte ich schnell als ich gesagt bekam, man solle auf 10 kg Körpergewicht 1 1/2 dieser Tabletten nehmen.
Da ich jeden Morgen mein gesundes Müsli 
Rezept hier esse, hatte ich nur wenige Entgiftungserscheinungen. Einzig meine Zunge, die bei der Einnahme in unmittelbaren Kontakt mit den Tabletten war, brannte Anfangs tagelang.
Zwei Tage lang hatte ich leichten Druck auf den Augen, ein paar Pickelchen erschienen.

Ich nehme seit 4 Wochen die hohe Dosis von 10 000 mg am Tag. Seitdem hat sich folgendes getan:

-ich habe mehr Energie
-kann mich besser konzentrieren
-die Altersflecken auf den Handrücken sind verschwunden
-Muskelschmerzen sind jetzt lokalisierbar und als Verspannungen vom stehen zu erkennen, weg sind sie noch nicht
- Zusammen mit Vitamin B Komplex treten die Nervenschmerzen, verursacht von einem Bandscheibenvorfall, nur noch bei hoher Belastung auf
- ein seit Jahren nervender Reizhusten ist völlig verschwunden

Gegen was MSM alles helfen kann ist HIER zu lesen

Einnahme 
Man soll mit einer kleinen Dosis anfangen und langsam steigern auf 1500 mg pro 10 kg Körpergewicht, über den Tag verteilt. Zusätzlich soll man viel trinken.

MSM verstärkt die Wirkung von Vitaminen und Mineralstoffen.


5.3.2016
Es ist verblüffend.
Seit 2 Jahren hatte ich nicht mehr so viel Energie und Elan.
Es ist als wenn ich die Batterien neu aufgefüllt hätte und sie laufen und laufen......



 


Samstag, 20. Februar 2016

Hormonmangel verursacht mehr als Gelenk und Muskelschmerzen

Hitzewallungen und Schlafstörungen haben viele Frauen in den Wechseljahren.
Folgende Probleme können bei fehlenden Hormonen auch auftreten:

-Vergesslichkeit, Konzentrationsprobleme
-Gereiztheit, Niedergeschlagenheit, depressive Verstimmungen
-Gelenk- und Muskelschmerzen
-dünner werdendes Haar, Hautprobleme
-trockene Schleimhäute, trockene Augen
-Antriebslosigkeit, Abgeschlagenheit, Energieverlust
-Libidoverlust

Durch fehlendes Progesteron und Östrogen erschlafft unser Bindegewebe, das führt nicht nur zu Faltenbildung, auch der Beckenboden senkt sich, es kann zu häufigem Harndrang kommen.
Das Gewebe im Unterleib wird nicht mehr wie früher durchblutet, es kann zu Blasenentzündungen und Juckreiz kommen. 


Chronischer Östrogenmangel begünstigt die Entstehung von Bluthochdruck, Osteoporose und anderen Krankheiten.

 Wir altern weil unser Hormonspiegel absinkt.
Welches Hormon für was verantwortlich ist kann man  HIER
nachlesen.
Einen Test kann man Hier machen. 

Mein Gynäkologe war sehr einfühlsam, verordnete mir Hormone.
Leider musste ich diese alle paar Monate wechseln weil sie nicht mehr hergestellt wurden oder nicht die erhoffte Wirkung erzielten.
Ich war verunsichert. Konnte das die Lösung sein?

Eine Kollegin empfahl mir Rimkus Kapseln.
 Sie selber nahm sie zu der Zeit schon 6 Monate und ich konnte miterleben, wie aus der oft kranken, antriebslosen Frau eine lebenslustige, gesunde, jüngere Frau wurde.

Nach der Methode von Dr. Volker Rimkus arbeiten von ihm geschulte Ärzte.
Sie sind zertifiziert und arbeiten mit geprüften Laboratorien und Apotheken zusammen.
In den Kapseln befinden sich körperidentische Hormone, die bei richtiger Dosierung im Idealfall den Normalzustand ohne Beschwerden wiederherstellen.

Bei einem Arzt in meiner Nähe bekam ich einen Termin.
Die Krankenkassen übernehmen die Behandlung nicht, Frau zahlt selbst.
Die Erstbehandlung umfasst eine Untersuchung, ein langes Gespräch mit Fragebogen um den Hormonmangel zu analysieren und eine Blutabnahme.
Nach kurzer Zeit kommt das Ergebnis aus dem Labor, dazu eine Empfehlung für die Zusammenstellung der Kapseln. 
Der Arzt bestellt in der Apotheke mit der er zusammenarbeitet die Kapseln.
Diese werden zugeschickt zusammen mit de Rechnung und der Kopie des Rezepts.

Bei mir waren Progesteron und Östrogen kaum noch vorhanden.
Nach 3 Monaten liess ich nochmal einen Labortest machen, meine Werte waren gestiegen und im Normalbereich.

Anwendung:
Man nimmt 2 Kapseln am Tag im Abstand von 12 Stunden.

Kosten bei meinem Arzt:
Für die 1. Untersuchung und das Gespräch beim Arzt ca 120 Euro
 Laborkosten 70,00 Euro 
200 Kapseln 150,00 Euro. 
Der Preis der Kapseln ändert sich nicht.
Jedes weitere Beratungsgespräch 20,00 Euro.

Bei Interesse kann hier nachgelesen werden:

Dr.med Volker Rimkus 

Liste der qualifizierten Ärzte

Seit ich die Kapseln nehme habe ich 
-keine kreisenden Schmerzen im Körper
-Muskel und Gelenkschmerzen nur noch nach langen Arbeitstagen
und diese nicht mehr so stark wie früher
-Weder Schlafstörungen noch Hitzewallungen
-bessere Haut
-keinen nächtlichen Harndrang
-mehr Energie
-wieder Lust am Leben
-ich bin ausgeglichener, nicht mehr so hypernervös
-keine Infektionskrankheiten mehr

Freitag, 19. Februar 2016

Quark-Joghurt-Sahnetorte



Zwischen 2 dünne Lagen Wiener Boden streicht man dünn Erdbeermarmelade.
Den Boden legt man in eine Springform. 
Rezept hier: Wiener Masse

2 Tütchen Gelantine in 100ml Wasser in einem Topf einweichen
In einer Schüssel
150g Zucker
300g Quark und
Vanillezucker verrühren.
Die aufgequollene Gelantine erwärmen bis sie zergangen ist,
Hitze wegnehmen und 
350g Naturjoghurt nach und nach unter die Gelantine rühren.
Mit dem Quark vermischen, kalt stellen.
200 ml Sahne steif schlagen und unter die gelierende Quark Joghurt Masse heben.
Alles auf dem Boden verteilen, kalt stellen.
Nach  ca 3 Stunden 500g Beeren ( tiefgefrohrene gehen auch) auf der Torte verteilen, 1/2 Liter Saft mit Zucker und 2 Tütchen Tortenguss aufkochen und auf die Beeren geben.

Tipp: Hat man keinen Saft für den Tortenguss im Haus kann man auch 2 Beutel Früchtetee aufbrühen und als Geschmackgeber verwenden.


Zebrakuchen - einfach, lecker, wirkungsvoll!



Mit diesem Käsekuchen hat Elisabeth Vogl aus Tutzing den Käsekuchenwettbewerb des Bayrischen Bauernverband gewonnen. Den muss man einfach probieren! Gelingt sicher!

 Man braucht dazu

1 Springform

Für den Mürbteig
200 g Mehl
1 Prise Salz
100 g Butter
65 g Zucker
1 Ei 

Für die Quarkmasse

1 kg Quark
3 Eier
1 Päckchen Vanillepudding
1 Becher Sahne
1/2 Tasse Öl
180 g Zucker

Teig ausrollen, in die gefettete, bemehlte Form bringen.


Die restlichen Zutaten nach und nach mit dem Quark verrühren.

Jetzt die Quarkmasse teilen. Eine Hälfte des Quark mit Kakao oder Nutella dunkel färben, die andere Hälfte kann mit Eierlikör verfeinert werden oder sie bleibt so.
Nun einen Löffel helle Masse in die Mitte der Springform geben, darauf einen Löffel dunkle Masse. Wiederholen bis der Quark aufgebraucht ist.



Ca 50min bei 170°C im vorgeheizten Ofen backen, vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen! Guten Appetit!


Tipp: Den Mürbeteigrand bekommt man so schön hin wenn man eine Gabel zum andrücken benutzt.

Mein Lieblingskäsekuchen




 Man braucht dazu

1 Springform

Für den Mürbteig
200 g Mehl
1 Prise Salz
100 g Butter
50 g Zucker

abgeriebene Zitronenschale 1/2 Biozitrone
1 Ei 

Für die Quarkmasse

1 kg Quark
3 Eier, Prise Salz
1 Päckchen Vanillepudding

200 ml Sahne
125g zerlassene Butter
180 g Zucker

Saft einer Zitrone

Die Springform einfetten und mehlen

Mehl in eine Schüssel sieben, Salz darauf streuen
In die Mitte des Mehls eine kleine Mulde, dahinein kommt der Zucker, die klein geschnittene, nicht zu weiche Butter, die geriebene Zitronenschale.
Butter, Zucker und Zitrone verkneten, Ei dazugeben und alles zügig zu einem Teig verarbeiten.
Je länger man knetet umso gummiartiger und zäher wird der Mürbteig.

Teig ausrollen, mit der Springform den Boden ausstechen und in die Form legen, mit der Gabel Löcher in den Teig stechen damit er keine Blasen beim backen bildet, aus dem restlichen Teig den Rand formen.


Jetzt den Quark nach und nach mit Zucker, Ei und Zitronensaft verrühren.
Den Vanillepudding mit der Sahne verquirlen und erst dann dazu geben. So vermeidet man Klumpen.
Zuletzt die Butter unter sttändigem rühren zugeben.

In die Springform geben und 70 min bei 170°C im vorgeheizten Ofen backen.

Man kann nach dem backen und auskühlen 500g tiefgefrohrenes Beerenobst auf dem Kuchen verteilen. Dazu 500ml Saft, 2 Tütchen Tortenguss und Zucker aufkochen und auf den gefrohrenen Beeren verteilen. Fest werden lassen.
Der Kuchen kann am nächsten Tag gegessen werden. 




Tipp: Wenn man viel backt lohnt sich die Anschaffung von Trennspray. Man spart sich das Einfetten mit Butter oder Margarine, mit dem Spray geht es schneller.




Donnerstag, 18. Februar 2016

Versunkener Apfelkuchen

Diesen Kuchen hat man in 30min gemacht und schiebt ihn danach für eine Stunde in den Ofen.


Zutaten

200g Butter
190g Zucker
Vanillezucker
4 Eier
1Prise Salz
200g Mehl
2 Pck. Vanillepudding oder 75g Stärkemehl
2 Tl. Backpulver
100ml Sahne
200g Apfelmus
800g Äpfel

Die zimmerwarme Butter, Zucker und Vanillezucker in der Küchenmaschine mit dem Rührbesen (nicht mit dem feinen Schneebesen, der geht kaputt) schaumig schlagen.
Die Eier aufschlagen und in einem Gefäß verrühren, wenn der Zucker sich in der Butter zersetzt hat nach und nach langsam das Ei zugeben. 
Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Salz auf Backpapier sieben, das Papier zusammenfassen und das Mehl langsam in die Butter schütten.
Wenn die Maschine  sehr arbeiten muss kann man schon Sahne zugeben.
Zum Schluss das Apfelmus unterarbeiten.
In eine Springform füllen die man vorher gefettet und bemehlt hat.
Nun die Äpfel schälen und Achteln, auf dem Kuchen verteilen.
Ich gebe Zimt und Zucker über die Äpfel, auch Mandelstifte schmecken.

Eine Stunde bei 170°C auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen.

Der Rührteig ist sehr schwer. Es kann sein das er nach einer Stunde Backzeit in der Mitte noch nicht durch ist. Man merkt es wenn er in der Mitte noch nicht so aufgegangen ist wie am Rand oder wenn man leicht draufdrückt und der Kuchen sich noch nicht fest anfühlt. Dann sollte er länger im Ofen bleiben. 





Tipp:
Obst was nicht gegessen wird schälen, schneiden und flach gelegt einfrosten. 
Will man einen schnellen Kuchen backen macht man einfach diesen Rührteig und belegt ihn mit dem eingefrosteten Obst.


Wiener Boden, so gelingt er sicher

Backen macht glücklich!
Deshalb möchte ich ab und zu eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen.
Dieses Tortenbodenrezept habe ich (etwas abgewandelt) aus Webers Konditoreifachbuch.
Es ist erprobt und gelingt immer!

9 Eier 
250g Zucker
Zitronenschale, gerieben
125g Mehl
125g Stärkemehl
Backpulver
120g Butter
1 Pr. Salz

Die Eier trennen. Eiweiss mit einer Prise Salz gut aufschlagen und ca 50g von dem Zucker einrieseln lassen. Kalt stellen.
Eigelb, Zucker und Zitrone cremig schlagen.
In der Zwischenzeit die Butter zerlassen, Mehl, Stärkemehl und Backpulver in ein Sieb geben, den Boden der Form einfetten und mehlieren. Den Rand nicht fetten! Daran klettert der Boden hoch.
Küchenmaschine auf die geringste Geschwindigkeit stellen und die Butter langsam ins Eigelb geben. Ausschalten, auch wenn sie noch nicht richtig verrührt ist.
Nun das Eiweiss auf die Eigelb geben und leicht unterrühren, Mehl darauf sieben und vorsichtig  alles vermischen.
Sofort in die Form, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen 45min bei 170°C backen.

Tipp:
Wenn man eine Zitrone komplett abreibt kann man den Abrieb, den man nicht für den Boden braucht, mit Zucker in ein kleines Glas füllen und im Kühlschrank für den nächsten Kuchen aufbewahren.


Freitag, 12. Februar 2016

Haare färben wie ein Profi

Haare tönen um Glanz und eine andere Farbnuance auszuprobieren war für mich  immer völlig normal.
Mit Mitte 40 ließ ich mich von einer Friseurmeisterin beraten und hatte von da an blonde Strähnchen.
Blonde Strähnchen lockern auf, schmeicheln der Haut, lenken von ersten Fältchen und weißen Haaren ab und dürfen sogar übertönt werden ohne ihre Wirkung zu verlieren.
Es funktionierte super bis die vereinzelt weißen Haare massiv Verstärkung bekamen!
Jetzt könnte Frau sagen, sie lässt die grauen Haare einfach wie sie sind und steht dazu.
Wer sich damit wohl fühlt kann und soll das auch machen.
Es gibt Frauen die können diese Strähnchen wie ein Modeaccecoire tragen und sehen dabei gut aus.
Ich nicht!

Also ging ich nicht nur zum waschen, schneiden, strähnen, färben und föhnen sondern alle 6 Wochen zum Ansätze färben.

Es gibt mehrere Gründe, selber zu Farbe und Pinsel zu greifen.
Letzten Sommer war es bei mir so weit. Ich hatte Urlaub und konnte mich mit selber färben beschäftigen.

Zuerst suchte ich mir einen Onlinehandel, bei dem ich Profifarbe und Zubehörbestellen konnte.
Empfohlen wurde mir
http://www.hair-express.de/

Dann belas ich mich zu den Farben.
Meine Wahl fiel auf Wella Koleston.

Damit habe ich langjährige Erfahrungen, ich vertrage die Farbe gut und habe Vertrauen zu den Produkten von Wella.
Die Farbkarte findet man im Internet.
Die Farben haben Ziffern von 2-10 (dunkel bis hell), hinter dem Schrägstrich die 0 bedeutet, das es sich um einen Naturton handelt der die weißen Haare stark abdeckt.
00 bedeutet, das sie Haare nur leicht abgedeckt werden. Mit dieser Farbe erzielt man eher einen Naturton als mit der 0.
Mit wurde empfohlen zu mischen.

Frau sollte zu ihrem Naturton greifen und um Überraschungen zu vermeiden lieber eine Nuance heller wählen.
 Gut beschrieben ist es hier:
http://www.friseur-fragen.de/wissen/basic/haarfarbe/das-ziffernsystem-von-wella-und-loreal-verstehen

Zum anmischen der Farbe braucht man Oxydationsmittel.
Bei Wella nennt es sich Welloxon. Mir wurde das sanfte Oxydationsmittel empfohlen welches nur 6% Wasserstoffperoxyd enthält.

Für den Ansatz nimmt man 60g Oxydationsmittel und 40g Farbe.
Man mischt die Komponenten in einer Efalock Auftrageflasche
und schüttelt sie sehr gut durch.
Mit einem Kamm scheitelt man das trockene, ungewaschene Haar, trägt einen Streifen Färbemittel auf, verstreicht es gut in beide Richtungen mit dem Färbepinsel 
und zieht den nächsten Scheitel. Die Prozedur wiederholen bis man die Ansätze gleichmäßig mit Farbe bestrichen hat.
Anfangs habe ich die Farbe 30 min einwirken lassen. Mittlerweile lasse ich sie 40min wirken, sie wäscht sich sonst zu schnell wieder aus.
Nach 40min  trage ich die restliche Farbe auf und greife mein Haar mit etwas warmen Wasser gründlich durch. So verteilt sich die Farbe auf dem ganzen Haar  und man sieht aus wie frisch vom Friseur. Nochmals 5 min einwirken lassen.
Gründlich ausspülen und mit einem Shampoo für coloriertes Haar waschen.
Jetzt zum Fixieren der Farbe Wella Service Farbnachbehandlung auftragen.

Richtig einkneten, 10min einwirken lassen. Das Produkt glättet die Haaroberfläche und schützt vor dem Ausbleichen der Haare.
Gut ausspülen und Haare wie immer frisieren.

 Um evtl. Farbflecken von Ohren, Kleidung und Handtuch zu entfernen braucht man Wella Farbentferner




Man braucht also zum Färben:

Gummihandschuhe
Kurzzeitwecker
Färbekamm
Flasche zum Auftragen
Waage
Wella Koleston
Wella Welloxon, 6%
Haarwäsche für coloriertes Haar
Wella Care-Service-Farbnachbehandlung
Farbentferner
Handtuch für die Schulter

Selber färben ersetzt nicht den Friseurbesucht, kann aber die Zeit überbrücken!


Färben mit grünen Walnüssen

 Letzten Sommer durfte ich aus dem Garten meines Vaters ein paar vorzeitig vom Baum gefallene Walnüsse einsammeln und zum Färben nehmen.  Es...