Schon mit Mitte 40 erklärte mir meine Hausärztin ich hätte
einen erhöhten Cholesterinspiegel und sollte auf bestimmte Nahrungsmittel
verzichten.
Vor ein paar Wochen wurde ich von einem anderen Arzt wieder
daran erinnert.
Er machte gleich
Nägel mit Köpfen, ich sollte Tabletten nehmen.
Von meiner Mutter weiss ich, das Statine Nebenwirkungen
haben können die kein Mensch braucht, u.a. Gelenk und Muskelschmerzen.
Da ich die schon hatte und erfolgreich bekämpfte zerbrach
ich mir den Kopf.
Was bindet Giftstoffe und transportiert sie aus mir heraus?
Gefunden habe ich Leinmehl, Haferkleie, Hanfmehl,
Haferflocken. Erhältlich im Mühlenladen in der Nähe.
Leinmehl
ist kohenhydratfrei, enthält sehr viele Ballaststoffe, Spurenelemente und vor
allem Phytohormone. Die pflanzlichen Hormone sollen den Energiestoffwechsel der
Zellen verbessern und die Kollagenbildung der Haut wieder anregen. Die
Ballaststoffe binden Giftstoffe im Darm, regen die Verdauung an und machen satt.
Man sollte nicht mehr als einen Esslöffelam Tag verwenden.
Haferkleie
enthält Beta-Glucan, welches nachweislich den Cholesterinspiegel senkt. Wie
Leinmehl enthält Haferkleie sehr viele Ballaststoffe und regt die Verdauung an.
Hanfmehl
enthält Hanfprotein. Das ist für unseren Körper noch besser verwertbar als tierische
Proteine, selbst als Sojaprotein.
Haferflocken
sind basisch und enthalten viel Vitamin B. Sie stehen seit meiner Kindheit
regelmäßig auf dem Speiseplan.
Müsli
2 Teelöffel Leinmehl
1 gehäufter Teelöffel Hanfmehl
1 gehäufter Teelöffel Haferkleie
1 Esslöffel Haferflocken
1/2 Apfel, gewürfelt
AlleTrockenzutaten gut vermischen.
Mit heissem Wasser aufgiessen, einen Schuss Milch
dazugeben.
Gut umrühren, denn es wird sofort dick.
Apfel dazugeben
Unter das Müsli mischen.
Wer es süß mag sollte etwas Honig dazugeben.
Mein Freund isst es mit kalter Milch.
Man kann variieren mit Trockenfrüchen und frischem Obst.
Wichtig ist, das man den ganzen Tag regelmäßig trinkt.
Toller Nebeneffekt: Man ist lange satt und nimmt ganz
nebenbei etwas ab.
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